تجربة شاي ما بعد الظهيرة في رافلز جدة تدمج النكهات الفرنسية واليابانية
يستقبل فندق رافلز جدة ضيوفه في اتوري لاونج وبايستري لتقديم تجربة استثنائية تعيد تعريف طقوس شاي ما بعد الظهيرة عبر دمج فنون الحلويات الفرنسية العريقة مع لمسات المطبخ الياباني المبتكرة، حيث تتيح هذه التجربة للزوار فرصة الاستمتاع بأجواء هادئة تطل على كورنيش جدة والبحر الاحمر، مما يضفي بعدا جماليا ورفاهية فريدة على وقت الظهيرة.
واوضحت ادارة الفندق ان القائمة الجديدة صممت بعناية فائقة تحت اشراف نخبة من الطهاة المحترفين، لضمان تقديم توازن مثالي بين النكهات، حيث تبدأ التجربة بتقديم تشكيلة من المخبوزات المالحة مثل شطيرة البيض اليابانية تاماغو والسلمون المدخن، وصولا الى ابتكارات فريدة مثل عجينة الشو بالفحم المحشوة بسلطة السلطعون، مما يعكس اهتمام الفريق بأدق التفاصيل في كل قطعة تقدم للضيوف.
واضافت ان الجانب الخاص بالحلويات يضم تنوعا يرضي كافة الاذواق، حيث يبرز في القائمة اكلير البيكان المكرمل وتارت الليمون بجانب الموتشي الياباني والتشيز كيك الخفيف، مع الحرص على تقديم سكونز الماتشا الطازج الذي يجمع بين التقاليد الكلاسيكية والروح العصرية، لتكتمل بذلك رحلة التذوق التي تجسد فلسفة رافلز في الضيافة الراقية.
وبينت ان التجربة متاحة للضيوف بشكل يومي من الساعة الثالثة عصرا وحتى السابعة مساء، حيث تتحول لحظات تقديم الشاي الى طقس انيق يعتمد على اجود انواع الشاي الياباني الذي يتم تحضيره بطرق احترافية، مما يجعل من زيارة اتوري لاونج وجهة مثالية للباحثين عن الاسترخاء في قلب مدينة جدة.
