حقيقة تأثير تناول الفاكهة ليلا على الوزن وهل هي سبب للسمنة
تنتشر بين الناس فكرة شائعة تزعم ان تناول الفاكهة في ساعات المساء المتأخرة يؤدي حتما الى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم وهو ما يدفع الكثيرين الى تجنبها تماما بعد وقت معين من اليوم. وكشفت الدراسات الغذائية ان هذه الفكرة تفتقر الى الدقة العلمية حيث ان تأثير الفاكهة على الوزن لا يرتبط بالتوقيت بقدر ما يرتبط بإجمالي السعرات الحرارية التي يستهلكها الفرد على مدار اليوم بالكامل.
واوضحت النتائج ان الفاكهة تعد خيارا مثاليا كوجبة خفيفة ومغذية مقارنة بالبدائل الاخرى المليئة بالسكريات المصنعة والدهون الضارة التي يميل البعض لتناولها ليلا. واضاف الخبراء ان الفاكهة تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والالياف الضرورية التي تعزز الصحة العامة بل ان بعض الانواع قد تساهم في تحسين جودة النوم بفضل تركيبتها الطبيعية.
وبينت الابحاث في المقابل ان هناك حالات استثنائية يجب فيها الحذر حيث قد يواجه المصابون بمشاكل في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي او الارتجاع الحمضي صعوبات عند تناول الفواكه عالية الحموضة ليلا. وشدد المختصون على ان استهلاك سعرات حرارية زائدة عن حاجة الجسم اليومية من اي مصدر غذائي بما في ذلك الفاكهة سيؤدي بمرور الوقت الى زيادة ملموسة في الوزن لذا فان العبرة تكمن في الموازنة بين ما يحتاجه الجسم وما يتم تناوله فعليا.
واكدت التوصيات الغذائية ضرورة اختيار الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتجنب الارتفاعات الحادة التي قد تزيد من الشعور بالجوع لاحقا. واشارت الدراسات الى ان توقيت تناول الفاكهة قبل النوم بثلاث ساعات على الاقل يعد خيارا مثاليا للسماح للجسم بهضمها بشكل مريح وضمان الاستفادة القصوى من عناصرها الغذائية دون التأثير على جودة الراحة الليلية.
واوضحت التقارير ان افضل الاوقات لتناول الفاكهة تظل في الصباح الباكر على معدة فارغة او بين الوجبات الرئيسية لضمان سرعة الامتصاص وهضمها بالشكل الامثل. واضافت انه في حال الرغبة بتناولها بعد الوجبات يفضل الانتظار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة لضمان عدم حدوث اضطرابات هضمية او خلط في عمليات الهضم المعقدة.
واختتم الخبراء نصائحهم بأن تناول الفاكهة قبل او بعد ممارسة النشاط البدني يوفر للجسم مصدرا طبيعيا للطاقة السريعة ويعوض المخزون المستهلك خلال التمرين. وبينوا ان الالتزام بنظام غذائي متوازن ومراقبة اجمالي السعرات الحرارية يظل هو المعيار الحقيقي والادق للتحكم في الوزن بعيدا عن المخاوف المرتبطة بتوقيت تناول اصناف الطعام الصحية.
