دراسة تكشف: القهوة تقلل القلق بالجرعة المثالية
كشفت دراسة حديثة ان تناول القهوة باعتدال، بمعدل يتراوح بين كوبين الى ثلاثة اكواب يوميا، قد يرتبط بانخفاض خطر الاصابة بالقلق والاكتئاب مقارنة بعدم شربها او الافراط في استهلاكها.
واجريت الدراسة من قبل باحثين في جامعة فودان (Fudan University) في الصين، ونشرت نتائجها في المجلة العلمية المتخصصة جورنال اوف افيكتيف ديسورديرز (Journal of Affective Disorders).
وبحسب الدراسة، التي اعتمدت على بيانات اكثر من 460 الف شخص على مدى نحو 13 عاما، فان الاشخاص الذين يستهلكون القهوة بشكل معتدل كانوا الاقل عرضة للاصابة باضطرابات نفسية مرتبطة بالتوتر.
واشار الباحثون الى وجود علاقة على شكل "منحنى U مقلوب"، حيث تحقق الكمية المعتدلة افضل فائدة، في حين يرتبط الافراط في تناول القهوة، خاصة اكثر من 4 الى 5 اكواب يوميا، بزيادة خطر القلق واضطرابات المزاج.
ويعتقد العلماء ان القهوة قد تؤثر في الدماغ بعدة طرق، منها انها تحتوي على مركبات مضادة للاكسدة تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، وتؤثر في النواقل العصبية في الدماغ مثل الدوبامين والسيروتونين، وهي مواد تلعب دورا مهما في تنظيم المزاج، وتساعد على زيادة اليقظة والتركيز، مما قد يقلل من الشعور بالاجهاد.
وتعزى هذه الفوائد المحتملة الى مركبات القهوة، بما في ذلك الكافيين ومضادات الاكسدة، التي قد تؤثر في كيمياء الدماغ وتعزز افراز الدوبامين المرتبط بتحسين المزاج وتقليل التعب.
ورغم النتائج الايجابية، يؤكد الباحثون ان الدراسة ترصد علاقة ارتباط فقط، ولا تثبت ان القهوة هي السبب المباشر في تقليل القلق او الاكتئاب، مشددين على اهمية الاعتدال ومراعاة الفروق الفردية في الاستجابة للكافيين.
وفي المقابل، يحذر اطباء القلب من ان شرب اكثر من 4 اكواب من القهوة يوميا قد يكون له تاثيرات سلبية في صحة القلب، خاصة عند بعض الاشخاص او في ظروف معينة.
وعند شرب كميات كبيرة من القهوة او الكافيين، قد تحدث التاثيرات التالية: اضطرابات في ضربات القلب (عدم انتظامها) وارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر النوبات القلبية والقلق والتوتر ومشاكل في النوم، كما ان مشروبات الطاقة التي تحتوي على كميات عالية من الكافيين قد تسبب مشاكل خطيرة في القلب حتى لدى الاشخاص الاصحاء.
