قفزة نوعية في الامن الغذائي الاردني والوصول للاكتفاء الذاتي في منتجات اساسية
كشف نائب رئيس غرفة صناعة الاردن وممثل قطاع الصناعات الغذائية محمد الجيطان عن تحقيق المملكة لاكتفاء ذاتي كامل في العديد من المنتجات الغذائية الحيوية، موضحا ان بعض هذه المنتجات تجاوزت حاجة الاستهلاك المحلي لتصل الى مرحلة الفائض القابل للتصدير، حيث تشمل هذه القائمة الاجبان واللحوم والدواجن وبيض المائدة والحلويات العربية والطحينة والحلاوة. واكد ان الصناعات الغذائية المحلية باتت تشكل ركيزة اساسية في منظومة الامن الغذائي، اذ تغطي حاليا ما نسبته 62 الى 65 بالمئة من احتياجات السوق المحلية، مشيرا الى ان مبيعات الشركات الوطنية توجه نحو 70 بالمئة منها لتلبية طلب المستهلكين داخل البلاد.
واضاف الجيطان ان المقومات الانتاجية التي يمتلكها القطاع تساهم بفاعلية في تقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي، مما يعزز مرونة السوق المحلية في مواجهة الازمات العالمية وتذبذب الاسعار. وبين ان حصة الصناعة الوطنية من السوق شهدت نموا لافتا خلال السنوات الاخيرة، حيث ارتفعت من 45 بالمئة قبل عام 2020 لتصل الى المستويات الحالية، مما يعكس تطورا ملموسا في جودة وقدرة المنتج المحلي على المنافسة.
واوضح ان القطاع يضع على رأس اولوياته استكمال نظام التتبع الغذائي، مبينا ان تفعيل هذا النظام بشكل كامل سيفتح ابواب الاسواق العالمية امام المنتجات الاردنية، لا سيما في الاتحاد الاوروبي والولايات المتحدة وكندا، حيث يمثل غياب هذا النظام حاليا عائقا امام تصدير بعض المنتجات التي تحتوي على الالبان واللحوم والمدخلات الحيوانية. واشار الى ان العمل جار على تنفيذ خطط رؤية التحديث الاقتصادي، بما في ذلك انشاء مركز للابتكار والتطوير للصناعات الغذائية لتعزيز القدرة على ابتكار منتجات غير تقليدية تنافس في الاسواق الخارجية.
وشدد على ان القطاع نجح في تجاوز التحديات المرتبطة بالتوترات الاقليمية وتكاليف الشحن بفضل المخزون الاستراتيجي وتطور قدرات التصنيع المحلي، رغم اعترافه بوجود تحديات قائمة تتعلق بارتفاع تكاليف الطاقة والنقل واعباء الانتاج. واكد في ختام حديثه ان معالجة هذه المعيقات وتطبيق نظام التتبع الغذائي بشكل نهائي سيضع الصناعات الغذائية الاردنية على مسار نمو تصديري اكبر، مما يرسخ مكانة الاردن كمركز اقليمي متميز في هذا القطاع.
