استقرار أسعار الغذاء العالمية يثير المخاوف من ارتفاعات جديدة
استقر مؤشر أسعار الغذاء العالمية، وفق منظمة الأغذية والزراعة "فاو"، في مايو الماضي قرب أعلى مستوى له منذ أكثر من ثلاث سنوات، حيث تراجع بشكل طفيف عن المستوى المسجل في أبريل. وأوضحت المنظمة أن انخفاض أسعار زيت النخيل وزيت فول الصويا لم يكن كافيا لتعويض الاضطرابات الناجمة عن الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران وتأثيراتها على تدفقات المدخلات الزراعية.
وأضافت أن الحرب في إيران تسببت في اختناق تدفقات الوقود والأسمدة عبر مضيق هرمز، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف زراعة المحاصيل الأساسية مثل الذرة والأرز. وشددت بعض الجهات المعنية على أن هناك مخاوف من انخفاض المحاصيل والإنتاج، وفق تقارير بلومبيرغ.
وأشارت "فاو" إلى أن متوسط مؤشر أسعار الغذاء بلغ 130.8 نقطة في مايو، بتراجع طفيف يبلغ 0.2 نقطة عن شهر أبريل، ليبقى مستقرا بشكل عام. وبينت أن المؤشر لا يزال أعلى بنسبة 2.9% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لكنه أقل بنسبة 18.4% من ذروته المسجلة في مارس 2022.
ويشمل مؤشر "فاو" متوسط خمس مؤشرات فرعية لأسعار مجموعات السلع الغذائية، وهي الحبوب والزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان والسكر، مرجحة بحصص الصادرات العالمية خلال الفترة من 2014 إلى 2016.
وارتفع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 2.6% في مايو، ليصل إلى 114.3 نقطة، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 4.9% مقارنة بالعام الماضي. وأوضحت المنظمة أن الزيادة تشمل أسعار كافة أنواع الحبوب الرئيسية.
كما ارتفعت أسعار القمح العالمية للشهر الرابع على التوالي، مدعومة بتوقعات انخفاض المحاصيل في دول مصدرة رئيسية مثل الولايات المتحدة، حيث تعاني أوضاع محصول القمح الشتوي من أضعف مستوياتها. وأدى ارتفاع تكاليف الوقود والأسمدة إلى ضغط إضافي على الأسعار.
بالإضافة إلى ذلك، استمرت أسعار الذرة في الارتفاع نتيجة زيادة الطلب على الواردات في الأسواق الرئيسية، مع تراجع المعروض في البرازيل والولايات المتحدة، مما عزز الطلب المرتبط بإنتاج الإيثانول.
كما سجل مؤشر أسعار الأرز ارتفاعا بنسبة 2.7% في مايو، متأثرا بالمخاوف المتعلقة بالطقس وارتفاع أسعار النفط الخام في بعض الدول الآسيوية المصدرة.
وزادت أسعار السكر بنسبة 7.5%، لتصل إلى 95.1 نقطة، وهو أعلى مستوى منذ أكتوبر 2025، رغم أنها تبقى أقل بنسبة 13.1% من مستواها قبل عام، وسط مخاوف من تشديد إمدادات السكر العالمية.
وأفادت "فاو" أن بيانات من مناطق زراعة قصب السكر الرئيسية في جنوب البرازيل أظهرت تراجع حصة القصب المخصصة لإنتاج السكر، مما يعزز توقعات توجيه كميات أكبر للإيثانول، بينما حدّ تسارع عمليات العصر في النصف الثاني من أبريل من الضغوط على الأسعار.
وعلى الجانب الآخر، انخفض مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 4.6% في مايو، ليصل إلى 185 نقطة، وهو أول تراجع شهري منذ بداية 2026، نتيجة انخفاض أسعار زيت النخيل وزيت الصويا. وتراجعت أسعار زيت النخيل العالمية بعد خمسة أشهر من الارتفاع، بسبب توقعات بضعف الطلب العالمي.
كما انخفض مؤشر أسعار منتجات الألبان بنسبة 0.5%، بينما استقرت أسعار اللحوم تقريبا عند 130.5 نقطة، بارتفاع طفيف بلغ 0.1% عن أبريل.
وفي نشرة لاحقة، توقعت "فاو" انخفاض إنتاج الحبوب العالمي في موسم 2026/2027 بنسبة 2% على أساس سنوي، حيث توقعت تراجع إنتاج كافة أنواع الحبوب الرئيسية. ورغم ذلك، يُتوقع ارتفاع استخدام الحبوب العالمي بنسبة 0.6% إلى 2.969 مليار طن.
