تطوير مشاريع إلكترونية لتعزيز سلامة الغذاء في الأردن

قالت المديرة العامة للمؤسسة العامة للغذاء والدواء رنا عبيدات إن العمل جارٍ على تطوير مجموعة من المشاريع لتعزيز الرقابة على سلامة الغذاء في الأردن. وأشارت إلى أن هذه المشاريع تأتي في إطار التزام المؤسسة بتعزيز نظام رقابي متطور يستند إلى البيانات والابتكار، مما يسهم في تحويل الأردن إلى نموذج يُحتذى به في مجال سلامة الغذاء.

وأضافت عبيدات خلال احتفال بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، أن من بين المشاريع المطروحة مشروع التفتيش الإلكتروني الذكي، الذي يعتمد على البيانات الذكية لتحديد الأولويات الرقابية وتوجيه الجهود التفتيشية. كما تم إطلاق مشروع التتبع الغذائي الهدف منه إنشاء نظام رقمي يتيح تتبع المنتجات الغذائية بدءا من المصدر وحتى المستهلك، مما يعزز من سرعة وكفاءة التعامل مع المخاطر الغذائية.

وأوضحت عبيدات أن المؤسسة قامت خلال العام الماضي بأكثر من 61 ألف زيارة تفتيشية ورقابية على المنشآت الغذائية في مختلف المناطق، للتأكد من التزامها بالمعايير الصحية والتشريعات. وأكدت أن استدامة هذه النتائج تتطلب شراكة فعالة بين جميع الأطراف المعنية.

من جانبه، أكد محمد وليد الجيطان ممثل قطاع الصناعات الغذائية ونائب رئيس غرفة صناعة الأردن، أن القطاع يسعى دوما لتطبيق متطلبات سلامة الغذاء وأنظمة الجودة. وأشار إلى أن المنشآت الغذائية تستثمر بشكل مستمر في تطوير أنظمتها وتبني أفضل الممارسات، مما يضمن إنتاج غذاء آمن وعالي الجودة، وهو ما ساهم في نجاح المنتجات الأردنية في الأسواق العالمية.

وشدد الجيطان على أهمية استمرارية دعم الجهود الرامية إلى تعزيز سلامة الغذاء، بما يحافظ على صحة المستهلك الأردني ويعزز مكانة الصناعة الغذائية الأردنية على المستويين المحلي والدولي.

في السياق ذاته، أكدت وفاء رماضنة مسؤولة برامج منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، أن سلامة الأغذية جزء أساسي من رؤية المنظمة، والتي تشمل إنتاج أفضل وتغذية أفضل وبيئة أفضل وحياة أفضل. وأوضحت التزام المنظمة بدعم جهود الأردن في هذا المجال، مشيرة إلى أن سلامة الأغذية تساهم أيضا في بناء مجتمعات صحية واقتصادات قوية.