حقيقة شرب الماء اثناء الاكل وعلاقتها بزيادة الوزن والدهون
تنتشر بين الناس معتقدات كثيرة حول تأثير شرب الماء اثناء تناول الطعام على الوزن والجهاز الهضمي، حيث يرى البعض ان هذه العادة قد تؤدي الى زيادة تراكم الدهون او تسبب مشاكل في عملية الهضم، بينما يعتقد اخرون انها وسيلة جيدة لتعزيز الشعور بالشبع، وتؤكد اخصائية التغذية ديانا عميش ان هذه الافكار تفتقر الى الدليل العلمي، موضحة ان الماء لا يحتوي على اي سعرات حرارية تساهم في زيادة الوزن.
واوضحت ان شرب كوب من الماء مع الوجبة لا يمكن ان يتحول الى دهون، حيث ان زيادة الوزن تحدث فقط عند استهلاك طاقة تفوق احتياجات الجسم على المدى الطويل، وبينت ان الشعور بزيادة الوزن بعد شرب الماء مباشرة هو امر مؤقت ناتج عن وزن السوائل في الجسم وليس زيادة في الدهون، مشيرة الى ان الجسم يتعامل مع هذه السوائل بشكل طبيعي ويطرحها وفقا لحاجته.
واكدت ان فكرة تأثير الماء على حموضة المعدة هي مجرد خرافة شائعة، فجهازنا الهضمي يمتلك آليات دقيقة لتنظيم افرازاته ولا توجد اي توصيات طبية تمنع شرب الماء اثناء الاكل، واضافت ان الحصول على الترطيب الكافي اثناء الوجبة يعد امرا طبيعيا ومفيدا لعملية الهضم، داعية الى الاستماع لاشارات العطش الطبيعية بدلا من الالتزام بقواعد غير دقيقة.
وبينت ان الماء قد يساعد البعض على التحكم في كمية الطعام، لكنها حذرت من استخدامه كوسيلة لقمع الجوع بهدف انقاص الوزن، وشددت على ضرورة التركيز على جودة الطعام والاستماع لاشارات الشبع بدلا من خداع المعدة بالسوائل، موضحة ان الفرق الجوهري يكمن في اختيار الماء بدلا من المشروبات الغازية او العصائر المحلاة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
وكشفت ان المتاعب الهضمية مثل الانتفاخ او الشعور بالامتلاء المفرط قد تحدث فقط عند شرب كميات كبيرة جدا من الماء بسرعة اثناء الاكل، ونصحت بتناول الماء على شكل رشفات صغيرة خلال الوجبة وتوزيع الاحتياجات اليومية من السوائل على مدار اليوم، مؤكدة ان درجة حرارة الماء لا تؤثر على عملية حرق الدهون، وان الاهم هو الحفاظ على جسم مرطب بعيدا عن التعقيدات غير الضرورية.
