توعية شاملة بمرض حساسية القمح لتعزيز الوعي والتعاون المجتمعي

عمان - نظمت جمعية أصدقاء مرضى حساسية القمح الخيرية بالتعاون مع المؤسسة الاستهلاكية المدنية ورشة توعوية تهدف إلى توعية الموظفين بمرض حساسية القمح المعروف باسم السيلياك. وتأتي هذه المبادرة بحضور عدد من موظفي المؤسسة من مختلف المديريات والأسواق، حيث تم التأكيد على أهمية التعرف على طبيعة المرض وأعراضه وطرق التعامل معه من خلال اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.

وأضاف المهندس عصام الجراح، مدير عام المؤسسة، أن الورشة تهدف إلى تمكين العاملين من تقديم الإرشادات الصحيحة للمواطنين فيما يتعلق باختيار المنتجات المناسبة. كما أكد على أهمية توفير تشكيلة واسعة من السلع الغذائية التي تلبي احتياجات مرضى حساسية القمح، وذلك من خلال الأسواق المنتشرة في مختلف محافظات المملكة.

وشددت رئيسة الجمعية سهير عبد القادر على ضرورة تعزيز الشراكة مع المؤسسة الاستهلاكية المدنية لدعم مرضى السيلياك، مشيرة إلى دور المؤسسة في تأمين الطحين الخالي من الجلوتين منذ عام 2016. وأكدت على أهمية توفير بيئة تسوق آمنة ومناسبة للمرضى.

في سياق متصل، قدم الدكتور باسم أبو بكر، المختص في التغذية العلاجية، محاضرة علمية تناولت تعريف مرض حساسية القمح وأسباب مرضه وأعراضه، بالإضافة إلى أهمية التوعية المجتمعية والتثقيف الغذائي في الحد من مضاعفاته.