استعدادات مكثفة في مخابز جرش لاستقبال فصل الشتاء بضبط الرقابة
كشفت مديرية صناعة وتجارة وتموين جرش عن اطلاق حملة رقابية واسعة تشمل كافة المخابز في المحافظة وذلك في اطار خطة استراتيجية تهدف لتعزيز كفاءة الخدمات التموينية وضمان توفر الخبز للمواطنين مع اقتراب فصل الشتاء. وتستهدف هذه الاجراءات المخابز الآلية والحجرية على حد سواء للتحقق من جاهزيتها التشغيلية وقدرتها على تلبية احتياجات السكان في الظروف الجوية المتقلبة.
واوضح مدير الصناعة محمد شعث ان الرقابة ستتركز على فحص المولدات الكهربائية في المخابز الآلية لضمان استمرار الانتاج عند انقطاع التيار الكهربائي اضافة الى التأكد من التزام هذه المخابز بإنتاج الخبز العربي الكبير وتوفيره في الاسواق حتى ساعات المساء المحددة. وبين ان الفرق الميدانية التابعة للمديرية بدأت بالفعل بتنفيذ جولات تفتيشية مكثفة تشمل الفترات الصباحية والمسائية لمتابعة الملاحظات والشكاوى وضمان عدم تجاوز الاسعار المقررة.
واكد شعث ان الخطة تتضمن مراقبة دقيقة لمخزون الطحين في المخابز كافة لضمان عدم حدوث اي نقص في المادة الاساسية مع الحرص على تطبيق معايير الجودة والالتزام بالتعليمات التموينية النافذة. وتجدر الاشارة الى ان المنظومة التموينية في محافظة جرش تعتمد على اكثر من ثمانين مخبزا تتنوع بين آلية ونصف آلية وحجرية تعمل جميعها تحت اشراف مباشر لضمان استقرار الامن الغذائي المحلي.
