مبادرة مجانية لفحص زيت الزيتون وحملات تفتيش مكثفة على المعاصر لضمان الجودة

فتحت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ابواب مختبراتها في شفا بدران واربد امام المواطنين الراغبين في فحص عينات من زيت الزيتون بشكل مجاني بالكامل، وذلك في خطوة تهدف الى تعزيز الرقابة الشعبية وضمان سلامة المنتج الغذائي الذي يتصدر المائدة في هذا الموسم. واكد مامون غرايبة مدير مكتب عمان في المؤسسة ان الفحص المخبري هو الوسيلة الوحيدة المعتمدة علميا للتاكد من جودة الزيت وصلاحيته للاستهلاك، مشددا على ان المعايير التقليدية مثل اختبار التجمد في الثلاجة او الحكم من خلال اللون لا تعكس حقيقة الجودة او النقاء.

واضاف غرايبة ان المؤسسة تتبع منهجية دقيقة في التحليل تعتمد على قياس قيم الحموضة وتركيز الاحماض الدهنية المختلفة، مبينا ان هذه الاجراءات تاتي بالتوازي مع حملات رقابية ميدانية واسعة شملت 155 معصرة زيتون في مختلف محافظات المملكة. واوضح ان الفرق الرقابية التي تعمل بالتعاون مع وزارة الزراعة والادارة الملكية لحماية البيئة ونقابة اصحاب المعاصر تواصل جولاتها التفتيشية خلال مرحلة الانتاج للتاكد من الالتزام التام بالمواصفات القياسية وبطاقات البيان التي توضح تفاصيل المنتج.

وشدد على اهمية وعي المستهلك عند الشراء، داعيا المواطنين الى الاعتماد على المهرجانات والاسواق الموثوقة والخاضعة للاشراف الرسمي، ومؤكدا ان المؤسسة ترحب باستقبال العينات للفحص بغض النظر عن مصدر الشراء لضمان وصول زيت زيتون نقي وسليم الى المستهلكين بعيدا عن اي ممارسات غش محتملة.