كيف يحمي الصيام صحة دماغك؟ دراسات تكشف فوائد مذهلة

لطالما كان للصيام تاثيرات ايجابية على الجسم، اذ يشمل هذا التاثير اعضاء مختلفة، وذلك وفق تاكيدات مدعومة بدراسات معمقة.

وقد لفت انتباه الباحثين العلاقة بين الصيام وصحة الدماغ، وذلك من خلال مراقبة اداء ومستويات النواقل العصبية وعوامل التغذية العصبية التي تسهم في تكوين العصبونات وادائها لوظائفها لفترة اطول.

كيف يساعد الصيام الدماغ على اداء وظائفه؟

اجرى فريق من الباحثين من جامعة شهيد بهشتي للعلوم الطبية في طهران دراسة نشرت نتائجها في مجلة علم الاعصاب العالمية عام 2017، واعتمد الباحثون على قياس مستوى النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين وعوامل التغذية العصبية التي تشمل عوامل النمو العصبي وعوامل التغذية العصبية المشتقة من الدماغ، والتي لكل منها دور اساسي في صحة الدماغ وتمكينه من اداء وظائفه المتعددة.

تتبع الباحثون مستويات هذه العوامل في بلازما الدم عبر عينات اخذوها من 29 مشتركا سليما، ولمقارنة النتائج بدقة، جمعوا عينات الدم من المشتركين ثلاث مرات: الاولى قبل رمضان بيومين، والثانية في اليوم 14 من رمضان، والثالثة في اليوم 29.

كشفت النتائج ارتفاع مستوى (BDNF) مع الصيام بنسبة 25% في اليوم 14 و47% في اليوم 29 مقارنة بالمجموعة الضابطة التي لم تصم، كما بينت الدراسة ان مستويات عوامل النمو العصبي (NGF) ارتفعت بنسبة 10% في اليوم 14 و23.2% في اليوم 29، وامتد التاثير ليشمل مستويات السيروتونين التي ارتفعت في اليوم 14 بنسبة 33%، وقفزت الى 43.1% في اليوم 29 مقارنة بالمجموعة الضابطة، بينما لم تحدث اي زيادة ملحوظة في مستوى الدوبامين.

تدلل هذه القراءات على ان الصيام طيلة شهر رمضان وما يرافقه من تقليل لمعدل السعرات الحرارية المكتسبة يرفع مستوى كل من (BDNF) و(NGF) والسيروتونين التي تلعب دورا في تحسين صحة الدماغ ورفع كفاءة الوظائف العصبية لاستشعار الاشارات العصبية، ما يرفع من جاهزية الجهاز العصبي لمقاومة الامراض العصبية والتصدي للتلف الناجم عنها.

دور عوامل التغذية والنواقل العصبية في الدماغ

تمثل عوامل التغذية العصبية (BDNF) و(NGF) احدى اهم الركائز التي تعتمد عليها الخلايا العصبية لتتمايز وتعمل بكفاءة لفترة اطول وتتجنب التلف الذي قد تتعرض له نتيجة امراض مختلفة، وهي بالتالي تشكل سدا منيعا يحمي الجهاز العصبي بمواجهة الامراض التنكسية العصبية التي ان تمكنت منه اتلفته واضعفته فلا يتمكن بعدها من اداء مهامه كما ينبغي له، اما السيروتونين فهو مسؤول بالدرجة الاولى عن ضبط العديد من العمليات والانشطة في الجسم، مثل المزاج والنوم والذاكرة والسلوك والاتزان المعوي المعدي والشهية للطعام وغيرها.

يعد بروتين (BDNF) ابرز المؤشرات الحيوية التي تكشف عن صحة الدماغ، فهو الى جانب دعمه لتمايز الخلايا العصبية ونضجها، يسهم في تكوين العصبونات الجديدة ويسيطر عليها وينظم عملها، وله مهام وقائية ضد الامراض العصبية، لذلك تكشف التحاليل المخبرية غالبا عن انخفاض مستوى (BDNF) لدى مرضى باركنسون والزهايمر واضطراب ثنائي القطب والتصلب اللويحي المتعدد ومرض هنتغتون.

الصيام قد يحمي الدماغ من اضرار الامراض

في هذا السياق، سبق نشر دراسة تجريبية عام 2001 في مجلة علم الاعصاب الجزيئي باشراف فريق متخصص في العلوم العصبية والجزيئية لمعرفة تاثير تقييد تناول الوجبات الغذائية خلال اليوم -كمحاكاة للصيام- على مستوى (BDNF) باستخدام مجموعة من الجرذان.

واظهرت النتائج ارتفاعا ملحوظا بمستوى (BDNF) بعد الصيام في اجزاء مختلفة من الدماغ، تحديدا الحصين والقشرة الدماغية والجسم المخطط من الدماغ، وهو بدوره رفع من قدرة الدماغ على التكيف والمرونة بمواجهة المشكلات والامراض التي قد تواجهه، وجعله اقل عرضة للتلف، وذلك لدى مقارنتها باداء الفئران التي تركت تاكل بحرية دون تقييد.

لتاكيد النتائج، تابع الباحثون تاثير الصيام على مقدار التلف الذي احدثته نوبات الصرع في الخلايا العصبية للحصين من الدماغ، والذي انخفض بوضوح، ثم حقنوا الجرذان باجسام مضادة بغرض تثبيط عمل عوامل التغذية المشتقة من الدماغ (BDNF)، ما ادى الى اضعاف مدى هذا التاثير، وهو ما يؤكد الدور المحوري الذي قد يلعبه الصيام عبر تحفيز انتاج (BDNF) وتعزيز التاثير العصبي الوقائي للدماغ بمواجهة الامراض العصبية المرتبطة بتقدم العمر.

هل يغني الصيام عن ادوية الاعصاب؟

تدعم هذه النتائج مجتمعة فائدة الصيام للدماغ كاحد الوسائل التي يمكن الاتكاء عليها لتعزيز صحة الدماغ ومواجهة الامراض العصبية التنكسية التي باتت تجتاح اجسامنا وتمكث فيها زمنا يسيرا، لترغمنا على تناول حفنات من اقراص الدواء التي قد نستطيع تجنبها لو اتبعنا نصائح بسيطة تتضمن مثلا برامج صحية معززة بحميات غذائية يرافقها ممارسة الرياضة وغيرها مما يمكن استشارة الاختصاصي المسؤول قبل تطبيقه، وذلك تجنبا لاي انتكاسة قد تحدث، فالدراسات ما زالت في مهد التجربة وتحتاج لمزيد من البحث لاثبات فائدة الصيام القطعية على المرضى تحديدا.