خطة وطنية شاملة لحماية جودة زيت الزيتون الاردني وضمان سلامة المستهلك
كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن اطلاق خطة عمل استباقية ومكثفة استعدادا لموسم قطاف وعصر الزيتون القادم، وذلك في اطار مساعيها لتعزيز تنافسية المنتج الوطني وضمان وصوله الى المستهلك باعلى معايير الجودة والسلامة الصحية.
واكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات خلال لقاء موسع ضم ممثلي نقابة اصحاب المعاصر ووزارة الزراعة ومصنعي العبوات المعدنية، ان العمل الجماعي يمثل الركيزة الاساسية للحفاظ على سمعة زيت الزيتون الاردني، موضحة ان الخطة تتضمن تتبع المنتج في كافة مراحل التداول بدءا من المزرعة وصولا الى الاسواق.
واضاف نقيب اصحاب المعاصر محمد النجداوي ان القطاع يضع سلامة المنتج على راس اولوياته، مشددا على ضرورة الالتزام بالمسؤولية المشتركة بين كافة اطراف العملية الانتاجية لضمان عدم التلاعب بالجودة والحفاظ على المكانة المرموقة التي يتمتع بها الزيت الاردني.
وبين اللقاء ضرورة التقيد بالاشتراطات الفنية المتعلقة ببطاقة البيان التي توضح موسم الانتاج، مع التشديد على معايير تصنيع العبوات المعدنية التي يحظر بيعها فارغة دون موافقة مسبقة، مع توصية بضرورة ثقبها قبل التخلص منها لمنع اعادة استخدامها بشكل غير قانوني.
واوضح المجتمعون اهمية التزام المعاصر ومشاغل التعبئة باسس التصنيع الجيد وشروط النقل والتخزين، مع التركيز على اطلاق حملات توعوية واسعة للمواطنين حول كيفية اختيار وحفظ الزيت، مشيرين الى ان هذه اللقاءات الدورية تهدف الى رفع مستوى الامتثال للمعايير المعتمدة وتحقيق اعلى درجات الرقابة الغذائية.
