وجهة عالمية جديدة لقطاع الاغذية في الاردن بمشاركة 200 شركة

تستعد العاصمة الاردنية لاستضافة النسخة الرابعة من معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي مطلع شهر ايلول المقبل بمشاركة واسعة تصل الى 200 شركة محلية وعربية واجنبية متخصصة في قطاع التصنيع الغذائي. ويمثل هذا الحدث منصة حيوية تجمع قادة الصناعات الغذائية والمشروبات وصناع القرار والمنظمات الدولية لمناقشة مستقبل الامن الغذائي في المنطقة.

واضافت الجهات المنظمة ان المعرض الذي يستمر على مدار ثلاثة ايام يركز بشكل مكثف على استعراض الحلول التقنية الحديثة واتمتة خطوط الانتاج واستدامة سلاسل التزويد لتعزيز الامن الغذائي الاقليمي في ظل التحديات العالمية الراهنة. ويشهد الحدث حضورا دوليا كبيرا بمشاركة 25 دولة تعرض احدث ابتكاراتها في مجالات التعبئة والتغليف وتقنيات التصنيع المتقدمة.

وبين القائمون على المعرض ان الشركات المشاركة تتنوع لتشمل قطاعات الالبان واللحوم والاغذية المجمدة والمكونات الغذائية والنكهات اضافة الى خدمات الضيافة وتكنولوجيا التبريد. ويهدف المعرض الى خلق بيئة مهنية تدعم بناء شراكات استراتيجية تساهم في تطوير قطاع الصناعات الغذائية وفتح افاق تصديرية جديدة للمنتجات المحلية نحو الاسواق العالمية.

واكدت الادارة ان اهمية هذا القطاع تضاعفت في الاونة الاخيرة بعدما اثبتت الازمات الدولية ضرورة توطين الصناعات الغذائية والاستفادة من المحاصيل الزراعية الوطنية. ويسعى المعرض الى التشبيك بين المنتجين الزراعيين الاردنيين والمستوردين في الاسواق الاقليمية لتعزيز التبادل التجاري ورفع كفاءة الانتاج.

واوضحت ان المعرض يتضمن مؤتمرا متخصصا حول التصنيع الغذائي الذكي والامن الغذائي يهدف الى ربط البحث العلمي بالتطبيق الصناعي عبر جمع الباحثين والاكاديميين مع الرؤساء التنفيذيين للشركات. ويعد هذا التوجه جزءا من رؤية التحديث الاقتصادي التي تضع الصناعات الغذائية ضمن اولوياتها الاستراتيجية نظرا لدورها في توفير فرص العمل وزيادة الصادرات الوطنية.