مبادرات جديدة لتعزيز سلامة الغذاء في الأردن
احتفلت المؤسسة العامة للغذاء والدواء بالتعاون مع غرفة صناعة عمان ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة باليوم العالمي لسلامة الغذاء، تحت شعار "من العبء إلى الحلول - غذاء آمن في كل مكان". ويهدف الاحتفال إلى تعزيز الجهود المشتركة لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة الغذاء.
وشددت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتورة رنا عبيدات على أهمية هذا اليوم، مؤكدة التزام المؤسسة بالعمل على تعزيز الأمن الغذائي وحماية صحة المواطنين. وأكدت أن المؤسسة تسعى إلى بناء منظومة رقابية متطورة تستند إلى العلم والابتكار.
وأوضحت أن رؤية المؤسسة تشمل وضع السلامة الغذائية في مقدمة الأولويات الوطنية، حيث تعد ركيزة أساسية لحماية الصحة العامة ودعم التنمية المستدامة. وأشارت إلى أن المؤسسة تعمل على تطوير مشاريع متعددة، منها مشروع التفتيش الإلكتروني الذكي الذي يهدف إلى تحسين كفاءة الرقابة الغذائية.
وبيّنت أن الفريق عمل في العام الماضي على تنفيذ أكثر من 61 ألف زيارة تفتيشية على المنشآت الغذائية لضمان التزامها بالمعايير الصحية. وأكدت أن استمرار هذه الجهود يتطلب شراكة فعّالة من جميع الأطراف المعنية.
وأضاف ممثل قطاع الصناعات الغذائية ونائب رئيس غرفة صناعة الأردن محمد الجيطان، أن قطاع الصناعات الغذائية الأردني يعد من القطاعات الرائدة في تطبيق معايير سلامة الغذاء. وأكد أن المنشآت الغذائية تستثمر في تطوير أنظمتها لتلبية المتطلبات الوطنية والدولية.
وأشار إلى التزام غرف الصناعة بدعم الجهود الرامية إلى تعزيز سلامة الغذاء، مؤكداً على ضرورة مواكبة المصانع لأفضل الممارسات العالمية. وهذا يتماشى مع هدف الحفاظ على صحة المستهلك وتعزيز مكانة الصناعة الغذائية الأردنية.
وتحدثت الدكتورة وفاء رمضانة من منظمة الأغذية والزراعة، موضحة أن سلامة الأغذية جزء لا يتجزأ من رؤية المنظمة. وأكدت أن المنظمة ملتزمة بدعم جهود الأردن في هذا المجال، حيث أن سلامة الأغذية تساهم في بناء مجتمعات أكثر صحة واقتصادات أقوى.
وشهد الاحتفال جلسة حوارية تمحورت حول تعزيز سلامة الغذاء، حيث شارك فيها عدد من الخبراء والمختصين. وتناولت الجلسة أهمية التعاون والتكامل بين الجهات المعنية لتعزيز الجهود في هذا المجال.
كما تخلل الاحتفال محاضرات علمية متخصصة تناولت التحول الرقمي في الرقابة الغذائية وأهمية الإجراءات المتبعة لدعم قطاع الصناعات الغذائية. واختتمت الفعاليات بجلسة نقاشية حول خطوات تطوير هذا القطاع الحيوي.
