نصائح ذهبية للاستمتاع بوجبات عيد الاضحى دون زيادة الوزن
عيد الاضحى ياتي بالفرح ولمة العائلة. وتتميز موائده باطباق اللحوم والفتة والرقاق والحلويات. ما يجعل التحكم في كميات الطعام تحديا. فكيف تستمتع بالعيد دون زيادة وزن او مشاكل في الهضم؟
في هذا السياق نقدم لك مجموعة نصائح للتعامل مع الولائم دون احراج او تاثير سلبي على صحتك.
في اغلب الثقافات يعتبر الطعام تعبيرا عن المحبة والكرم. لذلك يجد المضيفون صعوبة في تقبل الرفض. ويلحون على الضيوف لتناول المزيد. ولتجنب الاحراج يمكنك اتباع الاتي:
- ابدء بالشكر قبل الرفض: عبر عن تقديرك للطعام قبل الاعتذار بلطف.
- اكتف بالتذوق: تناول قطعة صغيرة وعلق على جودتها.
- استخدم لغة الجسد: احتفظ بالملعقة في يدك للاشارة الى انك شبعت.
- غير الموضوع: انتقل للحديث عن وصفة الطبق او ذكريات العيد.
- اطلب التاجيل بدلا من الرفض: قل سارتاح ثم اعود لاحقا.
- اقترح طلبا بديلا: اطلب شايا بدلا من المزيد من الطعام.
- الرفض الحازم عند الضرورة: ارفض بلطف مع ابتسامة اذا لزم الامر.
واذا كنت المضيف فستواجه مشكلة بقايا الطعام. لتجنب الهدر والافراط في الاكل اتبع ما يلي:
1- التخزين الامن والسريع
ارشادات السلامة الغذائية تنصح بتبريد الطعام خلال ساعة او ساعتين وحفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد على 4 ايام.
2- قسم البقايا الى حصص صغيرة
هذا يقلل الاغراء بتناول كميات كبيرة ويساعد على التبريد السريع.
3- تجنب اعادة التسخين المتكرر
خاصة للارز. قم بتبريده بسرعة وتناوله خلال 24 ساعة مع تسخينه جيدا.
4- اعادة تدوير بقايا الطعام
- قطع اللحم واضفها الى الشاورما.
- اضف اللحم الى السلطات او الحساء.
- استخدم اللحم كحشوة للفطائر.
5- مشاركة الاخرين
شارك الطعام مع الجيران والاقارب والاسر المحتاجة.
للاستمتاع بالعيد دون زيادة وزن. يمكن لبعض العادات البسيطة ان تصنع فرقا كبيرا:
- تجنب اللحوم على الافطار: ابدا يومك بوجبة خفيفة.
- حافظ على مواعيد الوجبات: هذا يمنح جهازك الهضمي وقتا كافيا.
- اجعل طبقك متوازنا: قسمه بين البروتين والنشويات والخضروات.
- اختر اللحم وطرق الطهي بعناية: اختر اللحوم الاقل دهنا واشويها او اسلقها.
- لا تذهب الى العزومة وانت جائع جدا: تناول وجبة خفيفة قبل الذهاب.
- كل بوعي وببطء: استمتع بكل لقمة.
- انتبه لما تشربه: اختر المشروبات الاقل سكرا وزد من شرب الماء.
- استخدم طبقا اصغر: هذا يساعد على التحكم في الكمية.
- تحرك بعد الاكل: قم ببعض النشاط البدني الخفيف.
- خفف السكر عند التحلية: تناول جزءا صغيرا من الحلوى مع الفاكهة.
وليمة العيد تجمع الاحبة. لكن لا ينبغي ان تتحول الى ضغط على صحتك. قليل من الوعي يساعدك على الاستمتاع بالعيد دون زيادة وزن او اهدار للطعام.
