خدع الدماغ التي تجعلك تاكل دون جوع حقيقي
كشفت دراسات حديثة ان الشعور المتكرر بالرغبة في تناول الطعام لا يعني دائما حاجة الجسم الفعلية للسعرات الحرارية. واظهرت الابحاث ان الدماغ قد يرسل اشارات كاذبة تدفعنا نحو الاكل نتيجة عوامل نفسية او فسيولوجية بعيدة كل البعد عن الجوع الحقيقي.
واكد خبراء التغذية ان قلة النوم تلعب دورا محوريا في اضطراب الشهية. واوضحوا ان الحرمان من النوم يرفع مستويات هرمون الجوع ويخفض هرمون الشبع. وبينت الدراسات ان العقل يميل في حالات الارهاق الى اختيار اطعمة غنية بالسكريات والدهون للحصول على مكافأة سريعة تعوض نقص الطاقة.
واضاف باحثون ان المجهود الذهني المكثف يخدع الجسم ويجعله يطلب المزيد من الطعام. وبينت تجارب علمية ان الشعور بالجوع اثناء فترات المذاكرة او العمل الشاق هو في الغالب استجابة للتوتر وليس لنفاد طاقة الجسم. واشاروا الى ان المشي الخفيف او الانتظار لدقائق قليلة قد ينهي هذه الرغبة الملحة.
واوضحت نتائج اخرى ان الخلط بين العطش والجوع امر شائع جدا لدى الكثيرين. وقالت ان اعراض نقص السوائل مثل جفاف الفم او الصداع قد يترجمها الدماغ كحاجة للاكل. وبينت ان شرب الماء بانتظام يساعد في تمييز الاشارات الحقيقية التي يرسلها الجسم.
واكد مختصون ان الاكل العاطفي يعد من اكبر التحديات التي تواجه السيطرة على الوزن. واضافوا ان اللجوء للطعام لمواجهة التوتر او الحزن يوفر متعة مؤقتة لا تعالج المشكلة الاصلية. وشددوا على ضرورة التمهل ومراقبة المشاعر قبل اتخاذ قرار تناول الطعام لضمان التمييز بين الجوع العضوي والحاجة النفسية للراحة.
